2004年，初见王一梅时，这位身高1米90的高妹，留着短短的“刺猬头”，婴儿肥般的脸庞沐浴着夏日的阳光，粉嫩而略显羞涩。当时的她还只是中国女排阵中的一个小妹妹，也许她自己也不曾想到，未来的几年，她将逐步成长为中国女排最富人气的“一姐”。
不过，随着实力与人气共同增长的，始终没有少了她的体重。有人说，王一梅“成”也体重，“败”也体重，她的体重让她有充足的体能和雷霆万钧般的扣球力量，然而日益加重的身体负担也让她的脚步速率和运动速度无法提升，以致带来伤病的困扰。
■文/平常
一上秤，体重秤歇了
2007年初春的漳州。和煦的春风让陈忠和心情不错，弟子们在结束了全国联赛之后聚集于此，陈忠和知道，这次封闭集训将开启中国队备战北京奥运会的大幕。
在主攻位置上，王一梅是他最为倚重的一名队员，她的扣球力量、高度是国家队头号“重炮”，在上一年的国际大赛中，她的扣球命中率稳定地保持在50%的高水平上，已经可以步入世界一流主攻行列。陈忠和唯一担心的，还是她的体重。
王一梅为什么容易胖？据说与她年幼时的运动经历有关。很多人可能不知道，很早就从事体育专项训练的王一梅小时候的项目居然是游泳。不过由于身材越长越高，12岁的王一梅不得不从水中转移到陆地，开始了排球之路。事后有排球界人士总结，也许正因为幼年的游泳训练，让她在离开水中之后肌肉与脂肪开始直线增长，最终成了一个“大块头”。在国家队还好说，可是每年国家队比赛、训练任务结束后，当王一梅返回辽宁队，返回家的时候，“ 管不住嘴” 的毛病便无人看管了。所以每年联赛结束，国家队重新集中时，陈忠和交代王一梅的第一项工作，就是——减肥！
果然，陈忠和一看到王一梅的体型，差点晕过去。前一个冬天，王一梅脚上长了鸡眼，做手术之后又不慎发生感染，整个联赛期间，几乎没有太多运动，体重的增长自然是不可避免的了。陈忠和让王一梅赶紧“上秤”，称称到底长了多少，谁承想，大梅一上秤，体重秤当即就“歇”了。漳州基地的电子台秤称量的最高数值是100公斤，根本称不出王一梅的体重来！
随后的封闭集训，王一梅在训练中被加开了“ 小灶”—— 骑单车； 食堂里，则真真正正吃起了“ 小灶”—— 清水煮蔬菜。那几天，队医魏大夫成为王一梅用餐时的“ 贴身保镖”，据说有一天午餐， 实在受不了牛排诱惑的王一梅环顾四周，趁大家不注意，捞起一块就想往嘴里填，魏大夫及时发现，一个犀利的眼神看过去，大梅只能乖乖地放下牛排，干咽了一些口水……
如此“魔鬼训练”，最终收到效果。
集训20余天之后，王一梅的体重终于能够在电子秤上有所显示；到了年中中国国际女排精英赛的时候，她已经整整减去了17.5 公斤。功夫不负有心人，不过这只是王一梅周而复始减肥“ 持久战”中的一个缩影……
水里长的，水里瘦回去
要想管住王一梅的体重，就得管住王一梅的嘴。这几乎成为国家队主帅的一条“ 铁律” 。早在蔡斌担任国青女排主教练时，王一梅就因贪吃零食而“ 栽”在他手里。
据说2003年非典期间，国青队在漳州封闭集训，出于卫生安全考虑，队员们平日不得不“圈”在基地里严禁外出。有一天，大梅、薛明等几个馋嘴的小女生一核计，偷偷打电话让基地附近的麦当劳外卖送了些汉堡、炸鸡来。几个人大快朵颐时， 正巧被巡视宿舍的蔡斌逮个正着，当晚，三个人被要求在全队面前作检讨。轮到王一梅时，憨憨的她居然认为自己的主要问题是“好吃的都被我们偷偷吃了，没有给蔡指导留。”一席话让在场的人全都笑喷了。
蔡斌再次“ 接管”王一梅，已经是2009 年的郴州。出任新一届国家队主帅后，蔡斌对王一梅的“ 嘴”不得不采取更加严格的管理方式， 尽管他笑着说早已忘记当年王一梅偷吃汉堡的故事了。
蔡斌的“ 瘦身计划”启动后，大梅真的与零食绝缘了，尽管她已经享受单间，房间里却没有出现“违规”食品，更不要说吃了。或者，随着年龄的增长，她的自制力和自觉性已经有了明显提高；或者，她真怕自己的违规行为再次遭遇偶尔巡视房间的蔡斌，再来一次公开检讨。
虽然不让吃零食，但郴州集训期间，王一梅的正餐标准相对当年的“ 水煮白萝卜”还是有了明显的放宽。考虑到训练量较大，蔡斌让王一梅每顿正常用餐，只是肥肉和其他油大的蔬菜略作限制。王一梅吃饭时，助理教练兼“ 知心大姐” 赖亚文和队医们也会分工合作，在旁边左右监督着。
饮食仅稍加控制，运动无疑就成了重要的手段。除了训练之后的长跑“ 加餐”，蔡斌还结合王一梅的特长，为她量身定做了游泳这一全新的减肥课程，誓将王一梅水里长出来的肉，再在水里瘦回去。
虽然身着泳装的大梅在水中并不觉得比陆地训练更累，但教练组制定的游泳课程要求却非常严格，据说是按照不同的游行长度，要她在规定的时间内必须完成。
赖亚文每天掐着秒表站在岸边，看着大梅在水里扑腾，没有丝毫的徇私。幸亏大梅是专业游泳运动员出身，一般人恐怕很难完成这样严格而复杂的课程。
运动之后，王一梅每天都得过一遍秤，做到监督与自我监督。吸取了两年前漳州的教训， 郴州基地专门购进了上限高达150公斤的体重测量仪。“每天都让她过秤，让她知道自己的体重情况，这对她是一种督促， 也是一种心理战术。” 蔡斌笑言。
管住嘴，迈开腿。在2009年不到两个月的封闭集训中，大梅再次成功减掉6公斤，在与脂肪的斗争中，取得阶段性胜利。
未来，减重持久战
2010 年，当中国女排首次亮相漯河时，大家发现王一梅的体重并没有改善多少；随后的两个多月里，她腰部受伤，训练难以正常进行，体重自然也就无法控制。于是，世界女排大奖赛开战之际，体重重回100公斤以上的王一梅失去了主力位置。
即便在新近的比赛中，她用惊艳的表现宣告了自己的回归，但体重依旧是横亘在她面前的“绊脚石”，阻挡着她重回最佳状态。新任主帅王宝泉屡屡对媒体暗示，体重问题严重的王一梅，会难以适应国家队“快速、多变”的风格。“我们已经要求她控制饮食，加大运动量，尽快把体重减下来，她的腰本来就不好，这么大的体重，对腰也是很大的负担。但是控制饮食这事她还是不主动，她现在也不是小孩子，已经是老队员了，应该成熟了，不能光靠教练盯着。体重大就容易出伤，出了伤我更不敢要求她练，慢慢就形成了一个恶性循环。”
那么，王一梅的体重到底减到多少才合理呢？陈忠和与蔡斌两任主帅理想中的王一梅体重应当保持在90公斤，而王宝泉在今年大奖赛前也曾无奈地表示希望她能够减到97公斤以下。
现在，对于自己的体重问题，王一梅也不再忌讳，她说：“教练当然希望我越瘦越好，不过我还需要努力，因为减肥对我的扣球有帮助。”去年她主要通过游泳减肥，今年则改为节食，女排大奖赛澳门站的比赛之前，面对着众多记者的提问，她表示现在的自己“喜欢吃的东西，也要少吃一些。”不过，当大家反复询问她平时最爱吃什么时，这位年轻的女孩有些不好意思了，略带羞涩地小声说道：“什么都有，说不出来……”事实上，她自己也承认喜欢吃的东西很多。
作为国家队的“三朝元老”，王一梅只有22岁。纵观世界女子排坛，中国女排是需要这门重炮手的鼎力支持的，即便她的速度可能真的很慢，她的技术可能还不全面。
距离伦敦奥运会还有不到两年时间，王一梅还将与她的体重进行不懈的斗争，这是一场真正的持久战！
